Die Speiseröhre

ist schlauchförmig und verbindet den Rachenraum mit dem Magen. Die Speiseröhre besteht aus Ring- und Längsmuskulatur, sie ist dehnbar und befördert durch Kontraktion der Muskel den Nahrungsbrei in den Magen. Die Innenseite der Speiseröhre ist mit einer Schleimhaut ausgestattet, damit zum einem der Nahrungsbrei besser rutscht und zum anderen die Speisröhre vor Verletzungen geschützt ist. Sie ist gegen die Magensäure nicht resistent.

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